Themen rund um Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit
Der erste große Wirbel rund um die in der EU für die menschliche Ernährung neu zugelassenen Insekten hat sich inzwischen wieder gelegt. Damit ist eine erste Phase der „Eingewöhnung“ abgeschlossen.
Die Ernährung der Welt sollte mit ertragreicheren Weizensorten gelingen. Im Rahmen der „Grünen Revolution“ wurden Hybrid-Weizen gezüchtet, die zwar weitaus ertragreicher als die natürlichen Sorten sind, aber auch mehr als
Vegetarische oder vegane Ernährung kann auch am gewünschten Ziel einer gesunden Lebensweise vorbeiführen. Eine Studie zeigte auf, dass unter bestimmten Umständen der Fleischverzehr sogar weniger schädliche Auswirkungen auf Körper und
Man ist was man isst. Ein Sprichwort, das einen größeren wahren Kern enthält als man glauben würde. Die gesunde Ernährung ist essenziell und beeinflusst das Wohlbefinden, die Krankheitsanfälligkeit und nicht
Eine Liste der E-Nummern für die verwendeten Zusatz- und Behandlungsstoffen deklarierter Lebensmittel. Die Wahl zu gesunden Nahrungsmitteln erfordert heute bereits ein buchstäbliches Studieren der verwendeten Zutaten. Ein Großteil der angebotenen
Immer mehr sog. Lebensmittel in den Verkaufsregalen enthalten Zutaten, die man noch vor nicht zu langer Zeit eher in Albträumen statt auf der Pizza verortet hatte. Krabbeltiere im Essen. Die
